Les plats principaux

Salade Mexicaine épicée

Name: Salade Mexicaine épicée
Ingredients: 4 jeune oignon (en anneaux); 1 poivron rouge (en dés); 1 poivron vert (en dés); 1⁄2 concombre (en dés); 1⁄2 citron vert (le jus); 2 c à s piments jalapeño (du bocal); 150 g maïs doux (rincés et égouttés); 3 c à s mayonnaise; 1 bouquet de coriandre (coupée fin); 1⁄2 t poudre de paprika; pn poudre de cumin; poivre; sel

Méthode de préparation

Mélangez tous les légumes avec la coriandre, le jalapeño et le maïs. Mélangez la mayonnaise avec le paprika, le cumin et le jus de citron. Salez et poivrez.

Versez le dressing sur la salade et mélangez le tout prudemment.

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