Back to top
Hoofdgerechten

Wok van ijsbergsla met kippenreepjes en limoenrijst

Ingrediënten

400 gram ijsbergsla (fijn gesneden)
2 limoenen (zeste en sap)
8 eetlepels oestersaus
600 gram kip (reepjes)
koriander (verse)
350 gram rijst
arachideolie

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit wat arachideolie in een wokpan en bak de kippenreepjes hierin bruin.

Voeg, wanneer de kip klaar is, de ijsbergsla toe en bak kort op zodat hij knapperig blijft.

Blus de wok met oestersaus en meng de rijst met limoensap en -zeste.

Schep alles over in een diep bord en serveer met verse koriander.

Bekijk meer gerechten van SPAR