Hoofdgerechten
Loaded tortilla hoorntjes
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C. Rol de tortilla’s op als hoorntjes en zet vast met een houten prikker. Bestrijk ze met olijfolie en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze in ongeveer 8 minuten krokant.
Bak ondertussen het gehakt in een droge koekenpan rul. Kruid met het paprikapoeder, peper en zout. Of kruid met de tacokruiden.
Snij de tomaat in kleine blokje en snipper de rode ui.
Vul de hoorntjes met wat kaas en vul ze verder met, tomaatjes, gehakt en rode ui. Eindig met wat zure room en koriander en serveer.
Tip: vul de tortilla hoorntjes voor het bakken met wat aluminiumfolie. Zo blijven ze mooi van vorm.
Keukenbenodigdheden
houten prikker
bakpapier
aluminiumfolie
