Bijgerechten

Salade op een stokje

Ingrediënten

Voor de spiesjes

1⁄2 komkommer (in reepjes van 2 cm)
1⁄2 ijsbergsla (in hapklare stukken)
200 gram paprikablokjes (gegrild)
1 wortel (in reepjes van 2cm)
8 mozzarellabolletjes

Voor de dressing

2 theelepels parmezaanse kaas
1 eetlepel peterselie (gehakt)
1 lente-uitje (grof gehakt)
70 milliliter karnemelk
120 gram mayonaise
1⁄2 lookteentje
peper
zout

Bereidingswijze

Rijg de groenten en de mozzarellabolletjes afwisselend op houten stokjes.

Mix alle ingrediënten voor de dressing glad. Kruid met peper en zout. Bedruppel er de groentespiesjes mee.

Keukenbenodigdheden

Satéprikkers
Ontdek hier al onze promoties!

Tags:

Brochetten
Salades
Zomer