Les plats principaux
Spaghettis aux scampis et au sambal
Méthode de préparation
Cuisez les pâtes al dente dans de l'eau salée. En même temps mettez le beurre et l'huile d'olive ensemble dans une poêle. Faites-y revenir l'ail.
Après 2 minutes ajoutez les scampis et mélangez-y immédiatement le sambal. Après 3 minutes ajoutez aussi la purée de tomates et le jus de citron.
Faites cuire encore une petite minute puis mélangez-y les spaghettis égouttés. Salez et poivrez et terminez avec du persil plat.
