Pinchos de poulet

Name: Pinchos de poulet
Ingredients: 500 g poulet (en longues lamelles); 3 gousse d'ail (écrasées); 1 t poudre de paprika; 1 t feuilles de thym ( frais); 2 c à s jus de citron; 3 c à s huile d’olive; poivre; sel

Méthode de préparation

Mettez les lamelles de poulet et les autres ingrédients dans un plat. Mélangez bien et couvrez avec un film alimentaire. Mettez au frigo au moins ½ heure.

Piquez ensuite la viande sur des petits bois à brochette que vous avez d'abord fait tremper dans l'eau. Cuisez les pinchos 8-10 minutes sur le barbecue ou sur un gril.

Conseil: Délicieux avec une petite salade et de la sauce Andalouse.