Braai broodjes au rosbif

Name: Braai broodjes au rosbif
Ingredients: 4 tranche de pain (gris ou blanc); 2 tr fromage vieux; 4 t pesto; 1 oignon rouge (petit); 4 tr rosbif; hf rucola; beurre; poivre

Méthode de préparation

Coupez l’oignon rouge en anneaux. Tartinez 2 tranches de pain avec le pesto. Sur chacune déposez 2 tranches
de rosbif. Garnissez ensuite avec le fromage vieux, l’oignon rouge et la roquette. Poivrez. Refermez les tartines et tartinez les deux faces avec du beurre.

Pincez les tartines dans une pince à barbecue puis rôtissez-les bien dorées. Retournez-les régulièrement. Servez
immédiatement.