Hapjes
Verrine met roze garnalen en avocado
Bereidingswijze
Snij het vruchtvlees van de geschilde pompelmoes tussen de vliesjes uit en snij het in kleinere stukjes. Snij het vruchtvlees van de avocado in kleine blokjes.
Meng de pompelmoes, de garnalen, de avocadoblokjes en de bieslook voorzichtig onder elkaar; verdeel dit mengsel over de mooie glaasjes. Afwerken met versgemalen peper
