Hapjes

Scampi fritti op een stokje

Ingrediënten

200 gram scampi's (fritti, Iglo)
1 citroen (in schijfjes)
krulpeterselie (vers)

Voor de tartaar

6 eetlepels mayonaise
2 eieren (gekookt en geplet)
2 eetlepels roomkaas
1 eetlepel kappertjes (fijngehakt)
1 eetlepel augurkje (fijngehakt)
1 lente-uitje (fijngesnipperd)
1 eetlepel peterselie (fijngehakt)
peper
zout

Bereidingswijze

Frituur de scampi fritti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Laat ze uitlekken op keukenpapier en rijg vervolgens twee scampi’s op een stokje.

Meng alle ingrediënten voor de tartaarsaus in een kommetje en kruid met peper en zout.

Werk de scampi op een stokje af met wat verse peterselie en serveer met schijfjes citroen.

Ontdek hier al onze promoties!

Tags:

Brochetten
Snacks
Tapas