Satés van gehakt

Meng de tomatenblokjes, de look, oregano en het paprikapoeder onder het gehakt. Verder op smaak brengen met peper en zout.

Vorm met je handen ‘worstjes’ van het vlees en steek er telkens een houten of een ijzeren spies in. Bak de satés 3 minuten aan iedere kant op de barbecue.

Roer voor een begeleidend sausje de esdoornsiroop of honing onder de yoghurt. Opdienen met muntblaadjes en granaatappelpitjes.