Bijgerechten
Romige penne-komkommersalade
Bereidingswijze
Meng de zure room met de mayonaise, honing, dille en witte wijnazijn en kruid met peper en zout. Zet de dressing
koel.
Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaden. Snij in
reepjes.
Giet de pasta af en laat afkoelen. Schep er de komkommerreepjes, rucola, de zoete ui, de pijnboompitten en de dressing onder. Werk af met wat extra dille.
