Back to top
Bijgerechten

Pittige edamame boontjes

Ingrediënten

400 gram edamame (diepgevroren)
2 centimeters gember (geraspt)
2 theelepels sesamzaadjes
1 lookteentje (geperst)
1 theelepel chilivlokken
4 eetlepels sesamolie
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels honing
1 limoen (het sap)

Bereidingswijze

Stoom of kook de edamame boontjes volgens de instructies op de verpakking.

Doe de sesamolie, limoensap, geperste look, gember, honing, sojasaus en chiliflakes in een steelpannetje en verwarm op een zacht vuurtje, tot het sausje wat dikker wordt. Voeg na enkele minuten de edamame boontjes toe en laat gedurende 5 minuten zachtjes koken.

Serveer in een kommetje en werk af met zwarte en witte sesamzaadjes.