Bijgerechten
Homemade fishsticks
Bereidingswijze
Dep de visfilets droog en snij ze in reepjes. Kruid met peper en zout.
Wentel de vis eerst door de bloem, daarna door het eiwit en tot slot door de panko.
Frituur de fishsticks 4 minuten in een friteuse op 170°C tot ze mooi goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer bij een smeuïge broccolicrème.
Keukenbenodigdheden
Friteuse
