Back to top
Hoofdgerechten

Broodje Brie

Ingrediënten

2 eetlepels yoghurt
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel bieslook (gehakt)
1 meergranenbrood
40 gram wortelen (geraspt,kant-en-klaar)
1⁄2 appel (in schijfjes)
2 plakjes brie
honing
peper
zout

Bereidingswijze

Meng de yoghurt met de olijfolie en de bieslook. Kruid met peper en zout.

Snij het broodje doormidden en besmeer één kant met de dressing.

Beleg met de geraspte wortel, de appelschijfjes en de brie. Druppel er nog wat honing over en leg er de andere helft van het broodje op.