Back to top
Hoofdgerechten
Overige

Braai broodjes met guacamole

Ingrediënten

4 sneetjes brood (bruin of wit)
40 gram cheddar (geraspt)
20 gram pijnboompitten
1 eetlepel limoensap
1 rode ui (klein)
1 avocado
1⁄2 theelepel cayennepeper
1 chilipeper (fijngehakt)
1 lookteentje (geperst)
handvol koriander
boter
zout

Bereidingswijze

Snij de rode ui klein en snij de koriander fijn. Prak het vruchtvlees van de avocado. Meng er het limoensap, de look, rode ui, chilipeper en koriander onder. Kruid met het cayennepeper en zout. Besmeer 2 sneetjes brood met de guacamole. Strooi er de cheddarkaas en pijnboompitten over. Sluit de broodjes en besmeer beide kanten met boter.

Klem de broodjes tussen een barbecueklem en rooster ze mooi goudbruin. Keer regelmatig om. Serveer meteen.

Keukenbenodigdheden

Barbecue

Bekijk meer gerechten van SPAR

Bijgerechten
Overige
vis, calamaris, inktvis, quinoa, salade, zogghiu, barbecue, bbq, lunch, quinoasalade, spar.be
Hoofdgerechten
Bijgerechten