Hoofdgerechten
Bijgerechten
Bloemkoolrijst met tonijn en honing-mosterddressing
Bereidingswijze
Meng in een kom de ingrediënten voor de honing-mosterddressing.
Doe de bloemkoolrijst in een grote kom. Voeg de uitgelekte tonijn, verkruimeld fetakaas, dun gesneden rode ui, gehalveerde kerstomaatjes en fijngehakte peterselie toe. Meng alles goed door elkaar. Besprenkel de salade met de honing-mosterddressing.
Verdeel de salade over de vier borden. Leg de kwartjes gekookte eitjes bovenop de salade en werk af met platte peterselie.
