Back to top
Overige

Basisrecept tortilla

Ingredi├źnten

150 milliliter water (lauw)
250 gram tarwebloem
1 theelepel bakpoeder
15 milliliter olie
snuifje zout

Bereidingswijze

Neem een kom en voeg de bloem en bakpoeder toe. Plaats de deeghaak op de keukenrobot en voeg langzaam
water en olijfolie toe terwijl de deeghaak het deeg kneedt. Je kan dit ook met de hand doen.

Vorm een bal van het deeg en leg in de kom. Dek af met een theedoek en laat 30 minuten rusten.

Verdeel het deeg in gelijke delen en rol ieder deeltje uit tot een wrap. Verwarm de pan met een beetje olijfolie en bak iedere wrap gedurende 30 seconden aan iedere kant goudbruin.