Hoofdgerechten
Avocado-croque met kip en kruidenkaas
Bereidingswijze
Bak de kipfilets bruin langs beide zijden in een pan met olijfolie en kruid met peper en zout. Laat afkoelen.
Besmeer 4 sneden brood met kruidenkaas en een laag geplette avocado. Bedek met tomatenblokjes en rode ui.
Snijd de kipfilet in plakken en leg deze samen met wat rucola op het ander beleg. Kruid met peper en zout. Dek af met een 2de snede brood en toast de croques onder de grill.
