Bijgerechten
Ananassalsa
Bereidingswijze
Snij de ananas in de lengte door en snij er het vruchtvlees uit. Snij de overige groenten klein.
Doe alles in een mengkom en breng op smaak met het limoensap, peper en zout. Schep de salsa in een halve uitgeholde ananas en serveer meteen.
Tip: Geef er wat tortillachips bij of serveer als bijgerecht bij gegrilde vis of kip.
