Wok avec émincés de beefsteak

Cuisez le riz selon les indications de l’emballage. Mélangez les lamelles de beefsteak avec un soupçon d’huile, l’ail, le gingembre et la sauce soja. Salez et poivrez.

Chauffez un peu d’huile dans un wok ou une poêle en fonte. Ajoutez le mix pour wok et cuisez les légumes al dente en remuant. Retirez du wok.

Chauffez de nouveau un peu d’huile dans le wok et rôtissez les lamelles de beefsteak 2 minutes en remuant. Ajoutez les légumes et faites réchauffez un peu le tout.

Versez le riz dans des plats et répartissez dessus les légumes et le beefsteak. Garnissez avec la coriandre et les quartiers de citron.