Les plats principaux

Tortizza au saumon fumé et fenouil

Name: Tortizza au saumon fumé et fenouil
Ingredients: 4 tortilla; 2 bulbe de fenouil (en tranches); 1 c à s feuilles de thym (+ extra pour terminer); 400 ml cottage cheese; 2 c à s ciboulette (hachée); 100 g tomate cerise (coupées en deux); 6 tr saumon (fumé; en lamelles); huile d’olive; poivre; sel

Méthode de préparation

Préchauffez le four à 180°C. Déposez les tortillas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuisez bien les tranches de fenouil dans un peu d’huile d’olive. Assaisonnez avec le thym, du poivre et du sel.

Assaisonnez le cottage cheese avec la ciboulette, du poivre et du sel. Tartinez-en les tortillas. Répartissez les tranches de fenouil sur le cottage cheese. Puis répartissez sur la pizza les lamelles de saumon fumé et les tomates cerises. Enfournez 15 minutes.

Terminez la pizza avec le supplément de thym frais et de ciboulette.

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