Tiges de pain ‘maison'

Préchauffez le four à 190°C. En pétrissant incorporez à la pâte les épices Italiennes, le fromage et l’ail.

Roulez de nouveau la pâte jusqu’à une épaisseur de ½ cm. Coupez-la en lambeaux de 1 cm de large. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les avec l’oeuf et saupoudrez dessus un peu de fleur de sel. Enfournez 15 minutes.