Plats d'accompagnement

Raclette à la poire et pancetta

Name: Raclette à la poire et pancetta
Ingredients: 100 g pancetta (lardons); beurre; 4 4 demi-poires au sirop (coupées en tranches); 150 g camembert (coupé en tranches ou en petites parts); 1 hf noix (grossièrement concassées); 1 hf cresson

Méthode de préparation

Pour chaque personne : dans un poêlon, faites dorer les lardons de pancetta dans du beurre. Ajoutez quelques tranches de poire et une tranche de fromage à cuire au four. Laissez le fromage fondre doucement. Parsemez les poêlons de noix concassées et de cresson