Tarte aux pommes et myrtilles

Déroulez la pâte à pizza sur le papier jusqu'à la mesure d'une plaque de cuisson. 

Effeuillez les petites branches de thym et mélangez les petites feuilles au fromage à la crème. Salez et poivrez et répandez le fromage sur la pâte (en restant à 1 cm du bord). Badigeonnez le bord de la pâte avec l'huile d'olive et saupoudrez le bord d'un peu de farine.

Enlevez le trognon de la pomme et coupez-la en anneaux épais. Répartissez le lard, les anneaux de pomme, les oignons et les myrtilles sur la pâte. 

Placez la préparation 18-20 minutes dans un four préchauffé à 225°.