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Roulades de filet de poulet avec un œuf cuit dur et un smoothie jaune

Name: Roulades de filet de poulet avec un œuf cuit dur et un smoothie jaune
Ingredients: 2 t tapenade de tomate (séchées au soleil); 1 branche de céleri (coupée en morceaux égales); 2 c à s carotte (râpée); 2 bâtonnet de pain (en morceaux égales); 1⁄2 poivron vert (en lamelles égales); 4 tr poulet; 1 œuf; 100 g mangue (en cubes; surgelée); 150 ml yaourt (maigre); 2 c à s miel

Méthode de préparation

Cuisez l’œuf cuit dur. Tartinez chaque tranche de filet de poulet avec un peu de tapenade. Garnissez ensuite avec un morceau de céleri, une lamelle de poivron, un peu de carotte râpée et un morceau de bâtonnet de pain. Roulez. Faites la même chose avec les autres tranches de filet de poulet.

Pour le smoothie mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez bien lisse. Mettez les roulades de filet de poulet et l’œuf dans la boîte à tartine. Remplissez une petite bouteille avec le smoothie et mettez-la aussi dans la boîte à tartines.

Conseil:
Si vous utilisez de la mangue fraîche dans le smoothie, ajoutez des glaçons.