Les plats principaux
Poulet à l'avocat, pomme et cresson
Méthode de préparation
Mélangez ensemble le yoghourt, le jus de citron et le miel. Salez et poivrez.
Frottez les filets de poulet avec le poivre, le sel et l'huile d'olive et cuisez-les 4 minutes de chaque côté.
En attendant épluchez la pomme et l'avocat et coupez-les en tranches. Lavez et séchez le cresson. Emincez les filets de poulet en lamelles.
Mélangez ensemble le cresson, les noix, les tranches de pomme et d'avocat et disposez par-dessus les lamelles de poulet. Aspergez avec le dressing.
