Pâtes quatre saisons

Cuisez les pâtes selon les indications de l’emballage.

Chauffez l’huile d’olive dans une grande casserole et faites-y revenir l’oignon et l’ail. Ensuite ajoutez les champignons, les olives, les cœurs d’artichaut et les dés de jambon. Faites un peu étuver le tout.

Incorporez la sauce pour pâtes puis assaisonnez avec poivre, sel et épices italiennes. En mélangeant incorporez le parmesan.

Répartissez les pâtes sur les assiettes et dressez avec la sauce. Garnissez avec un peu de parmesan et quelques feuilles de basilic.