Noeuds épicés à l’ail

Name: Noeuds épicés à l’ail
Ingredients: 2 paquet de pâte à pizza prête à l’emploi; 2 c à s persil (haché fin); 1 c à s oregano (séché); 2 c à c sel de mer; 100 g beurre doux; 4 gousse d'ail (pressées); 1 chili rouge (haché fin)

Méthode de préparation

Partagez la pâte en portions et roulez chaque portion en forme de saucisse de 8 cm de long et 1 cm de diamètre. Faites un noeud lâche avec chaque saucisse.

Faites fondre le beurre et ajoutez l’ail et le piment. Cuisez 2 minutes à feu doux. Incorporez le sel et l’origan et éteignez le feu. Badigeonnez les noeuds avec le mélange beurre/ail et disposezles dans un petit plat en aluminium. Mettez le plat sur la grille du barbecue, fermez le couvercle du barbecue et faites cuire les noeuds à l’ail bien dorés durant 15 minutes.

Saupoudrez les noeuds avec le persil et servez immédiatement.