Mini pizza au thon

Coupez les oignons en anneaux et les tomates en tranches. Mixez finement les poivrons. Laissez égoutter le thon.

Coupez 4 cercles de 10 cm de diamètre dans la pâte à pizza et déposez-les sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Couvrez-les avec la purée de poivron et disposez ensuite dessus le thon, les tomates et les câpres. Salez et poivrez et recouvrez avec des tanches de mozzarella.

Cuisez les pizzas 15-20 minutes dans un four préchauffé à 200°.