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Plats d'accompagnement

Gratin au céleri

Ingrédients

4 pommes de terre (moyennes, farineuses, épluchées, râpées gros)
2 branches de céleri (vert, coupées fin)
100 grammes d'Emmentaler (râpé)
1 gousse d'ail (pressée)
pincer noix de muscade
200 millilitres de crème
2 jaunes d’oeuf

Méthode de préparation

Frottez le plat à four avec l’ail pressé.

Battez la crème avec les œufs, la noix de muscade, le poivre et la ½ du fromage. Versez dedans les pommes de terre râpées et le céleri.

Partagez le mélange de pommes de terre dans le plat à four. Saupoudrez le gratin avec le reste du fromage et enfournez 20 minutes.

Ustensiles de cuisine

Oven

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