Les plats principaux
Fondue pizza
Méthode de préparation
Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail et déglacez au vin blanc. Laissez mijoter un peu.
Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail et déglacez au vin blanc. Laissez mijoter un peu.
Mélangez ensemble la mozzarella, le cheddar, le parmesan et la maïzena (par exemple dans un sachet) et incorporez petit à petit le mélange à la sauce.
Continuez de mélanger environ 5 minutes à feu moyen jusqu’à ce que le fromage soit fondu et lisse.
Juste avant de servir incorporez le basilic puis versez le mélange dans le caquelon.
Il n’y a plus qu’à tremper!
Ustensiles de cuisine
Fondue
