Les plats principaux
Couscous vite prêt
Méthode de préparation
Mettez la semoule dans un plat profond et versez dessus le bouillon chaud. Couvrez et laissez imprégner 5 minutes.
Entretemps rôtissez les dés de poulet dans un peu d’huile d’olive et assaisonnez avec curry, poivre et sel.
Émiettez la semoule avec une fourchette. Mélangez-y 3 cs d’huile d’olive et le jus de citron.
Puis incorporez le poulet, les abricots, la feta et le poivron. Garnissez avec la coriandre et servez immédiatement.
