Coleslaw

Dans un petit plat mélangez la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le poivre et le sel. Mélangez bien.

Mettez le chou râpé, les carottes râpées et l’oignon dans un grand plat et versez le dressing sur les légumes. Mélangez bien le tout pour que les légumes soient imprégnés uniformément avec le dressing. Garnissez éventuellement avec un peu de persil plat.