Brochettes merguez

Name: Brochettes merguez
Ingredients: 4 saucisse merguez; 1⁄2 courgette (en demilunes de 1 cm d’épaisseur); 150 g champignon de Paris; poivre; sel

Méthode de préparation

Coupez les saucisses merguez en morceaux de 3 cm. Enfilez-les alternativement avec un champignon blanc et un morceau de courgette sur des bois à brochette. Salez et poivrez légèrement. Réservez au frigo.

Grillez les brochettes bien dorées et à coeur sur le barbecue.