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Plats d'accompagnement

Ananassalsa

Ingrédients

4 cuillères à soupe de jus de citron vert
10 grammes de persil (haché fin)
1⁄2 chili rouge (haché fin)
2 jeunes oignons
1 oignon rouge
1 poivron (jaune)
1 ananas (frais)
2 tomates
poivre
sel

Méthode de préparation

Coupez l’ananas en deux sur la longueur et retirez-en la chair. Coupez-la petite et faites la même chose avec les autres légumes.

Mettez le tout dans un plat à mélanger et assaisonnez avec jus de citron de vert, poivre et sel.

 

Conseil: Ajoutez auprès un peu de chips tortilla ou servez comme accompagnement avec du poisson grillé ou du poulet.

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