Back to top
Hoofdgerechten

Wrap met guacamole en zalm

Ingrediënten

4 tortilla's
1 pot guacamole
300 gram zalmfilets (in kleine blokjes)
1 rode ui (fijngesneden)
1 pepertje (groen, in ringetjes)
2 tomaten (in plakjes)
1 limoen
100 gram maïs (uit blik)
1 eetlepel olijfolie
handvol koriander (fijngehakt)
peper
zout

Bereidingswijze

Kruid de zalm met peper en zout en bak hem kort in de olijfolie. Besprenkel hem met limoensap en verdeel hem daarna samen met de andere ingrediënten over de tortilla’s. Niet al te stevig oprollen, maar vast steken met een tandenstoker. 

Bekijk meer gerechten van SPAR