Back to top
Hoofdgerechten

Tray bake met knollen, krieltjes en geitenkaas

Ingrediënten

1 kilogram knol (wortel, pastinaak, rode biet, raap, radijzen)
400 gram geitenkaas (in plakjes)
800 gram krieltjes
4 eetlepels honing
1⁄2 eetlepel tijm (gedroogd)
rozemarijn (vers)
olijfolie
peper
zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220°C.

Schil alle groenten en snijd in grove stukken, halveer de krieltjes

Meng alles samen met een flinke scheut olijfolie, de honing en tijm. Kruid bij met peper en zout en stort het geheel uit op een bakplaat met bakpapier.

Schuif gedurende 35 minuten in de oven en leg er na 25 minuten de stukjes geitenkaas en takken rozemarijn bij.

Keukenbenodigdheden

Oven