Back to top
Hoofdgerechten

Sushi-boterham met druifjes & kerstomaatjes

Ingrediënten

4 sneetjes toastbrood (bruin, korstjes weggesneden)
handvol kerstomaatje (gekleurde)
1 komkommer (in dunne plakjes)
handvol druif (blauwe)
4 eetlepels groene pesto
4 plakjes kaas (jonge)
4 plakjes hesp
4 slablaadjes

Bereidingswijze

Rol elk sneetje brood met een deegroller plat. Besmeer ze met de pesto en beleg verder met plakjes komkommer, een plakje kaas, een plakje ham en sla. Rol ze op en snij ze in stukjes van 3 cm.

Vul de brooddoos met de sushirolletjes, de druifjes en de kerstomaatjes.

Tip: 
Werkt ook met hummus i.p.v. pesto!

Bekijk meer gerechten van SPAR