Hapjes
Spicy oesters
Bereidingswijze
Open de oesters en schik ze op een mooie schaal (gebruik zeekraal of zeewier als ondergrond zodat de oesters stabiel blijven liggen).
Werk elke oester af met een beetje Spaanse peper, dille, sherryazijn en zwarte peper. Garneer met partjes citroen.
