Hoofdgerechten
Spaghetti met venkel en chorizo
Bereidingswijze
Snipper de ui en knoflook. Snijd de venkel in smalle reepjes en houd het groen van de venkel aan de kant voor de afwerking. Snijd de chorizo in schijfjes. Hak de peterselie grof.
Stoofde ui, knoflook en venkel in een grote pan.
Voeg de chorizo aan de pan toe en bak enkele minuten mee. Kruid met peper, zout en gerookt paprikapoeder.
Blus met de witte wijn en giet er de tomatenblokjes bij. Laat 5 minuten pruttelen.
Kook ondertussen de spaghetti gaar
