Desserten
Sorbet van pompelmoes en granaatappel
Bereidingswijze
Breng het water aan de kook en laat er de suiker in oplossen. Af laten koelen. Meng er vervolgens het sap van de pompelmoes en granaatappel onder.
Voeg ook het losgeklopt eiwit toe en roer even krachtig met de garde. Doe het mengsel 25 minuten in de ijsmachine. Opdienen met granaatappelpitjes.
