Slushy van watermeloen

Snij 4 driehoekjes uit de watermeloen en bewaar ze voor de afwerking. Snij het overige vruchtvlees van de watermeloen in stukjes, doe ze in een plastic zakje of doos en zet een paar uur in de vriezer.

Doe de suiker, het limoensap, gin, de bevroren watermeloen en het water in een blender of keukenmachine en mix glad.

Giet de slushy in glazen en werk af met een vers plakje watermeloen en een rietje.