Hapjes
Rode biettartaar en appel
Bereidingswijze
Doe de stukjes appel in een kom en giet er het citroensap over.
Vul de glaasjes met de stukjes appel, rode biet en komkommerblokjes.
Kruid elk glaasje met peper en grof zout. Schep er een lepeltje zure room bovenop. Werk af met een beetje dille en gebakken ajuintjes en druppel er wat olijfolie over.
