Back to top
Bijgerechten
Overige

Pesto van champignons

Ingrediënten

70 gram zonnebloempitjes (geroosterd)
80 gram parmezaanse kaas
250 gram champignons (in schijfjes)
150 milliliter olijfolie
1 klontje boter
1 lookteentje

Bereidingswijze

Bak de schijfjes champignon aan in een pan met boter tot ze bruin worden en het vocht eruit verdampt is.

Doe de champignons met look en zonnebloempitten in een keukenrobot en laat blenden.

Voeg al blendend de parmezaan toe.

Giet tot slot geleidelijk aan de olijfolie bij het geheel terwijl de keukenrobot blijft draaien.

Doe de pesto in een afsluitbare steriele pot en zet in de koelkast.

Keukenbenodigdheden

Blender

Bekijk meer gerechten van SPAR

pasta, chips, pastachips, kaas, kruiden, snack, kids, kidsidea, comfort food, Tik Tok food, spar.be
Hapjes
Overige
mayonaise, slaolie, citroen, mosterd, saus, frietjes, snack, spar.be
Bijgerechten
Overige
pesto, koriander, pindanoten, Italiaans, geitenkaas, kaas, nootjes, tapas, apero, broodje, spar.be
Bijgerechten
Overige