Back to top
Hoofdgerechten

Pasta met courgette en zongedroogde tomaten

Ingrediënten

10 zongedroogde tomaten (grof gehakt)
1⁄2 courgette (in blokjes)
400 gram lintpasta
1 Bertolli Siciliana zongedroogde tomaten
2 lookteentjes (geplette)
1 eetlepel olijfolie
parmezaanse kaas
zout

Bereidingswijze

Kook de pasta beetgaar in zout water. Bak intussen de look en courgette aan in de olie. Meng er na 5 minuten de saus en de zongedroogde tomaten onder. Goed doorwarmen en er de uitgelekte pasta onder mengen.

Rasp er voor het opdienen nog wat Parmezaan over.