Als het op gezondheid en smaak aankomt, is broccoli een echte krachtpatser. Je kan er alle kanten mee op! Daar zijn deze originele broccolirecepten het perfecte bewijs van.

Wist je dat je ook de steel van de broccoli kan eten?
Zeker niet weggooien, want daar zitten de meeste vitamientjes in verstopt. Hak de broccolisteel in blokjes en kook, stoom of bak samen met roosjes. Broccoli bewaren doe je best stevig verpakt in vershoudfolie, in de groentelade van de koelkast. Zo blijft hij tot 5 dagen goed.