Back to top
Hoofdgerechten

Quiche met zalm en broccoli

Ingrediënten

250 gram broccoli
200 gram zalm
1 ui (gesnipperd)
3 eieren
25 centiliter room
150 gram kaas (geraspt)
1 pak kant-en-klaar bladerdeeg
boter
1 eetlepel dille (verse, fijngesneden)
peper
zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de broccoli 5-8 minuten beetgaat in licht gezouten water. Klop ondertussen de eieren los met de room en meng er de kaas onder. Kruiden met peper, zout en verse dille. 

Smeer de bakvorm in met wat boter en schik het bladerdeeg erin. Doe de broccoli, zalm en ajuin in de bakvorm. Giet het ei-room-kaasmengsel erover en laat 45 minuten garen in de oven op 200°C.

Bekijk meer gerechten van SPAR