Hapjes
Mini-croques met gerookte zalm
Bereidingswijze
Snij het brood in gelijke driehoekjes en grill deze in de oven tot ze krokant zijn. Beleg de helft van de driehoekjes met een paar blaadjes rucola, een schijfje komkommer en wat gerookte zalm.
Dek telkens af met een overgebleven driehoekje. Werk af met versgemalen peper en dien op met de Philadelphia-kaas erbij als dipsausje.
