Hoofdgerechten
Lintpasta uit Spanje
Bereidingswijze
Bak de chorizo ongeveer 3 minuten in de olie. Voeg de look toe en laat hem 2 minuten mee bakken. Doe er de tomaten bij en laat dit 8 minuten sudderen. Kook intussen de pasta beetgaar in zoutwater.
Laat de scampi’s 3 minuten meekoken met de saus en breng ze op smaak met peper en zout. Schep ten slotte de pasta, de saus, de peterselie en het bieslook goed onder elkaar.
