Kipfilets met Brugge Blomme

Snij de kipfilets zo wijd mogelijk open en kruid ze van binnen en buiten met peper, zout en een beetje tijm. Vul ze daarna op met de gemalen Brugge Blomme en omwikkel ze met de ham.

Laat de filets aan beide zijden even aanbakken in de boter. Neem ze vervolgens uit de pan, doe er aluminiumfolie rond en zet ze 25 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C.

Kook intussen de pasta beetgaar. Snij de kip in gelijk stukjes en schik ze op de pasta. Afwerken met enkele takjes oregano en nog wat gemalen kaas.